Grazie ai componenti non digeribili, quali fibre alimentari e polifenoli, che stimolano la crescita di batteri intestinali buoni per il metabolismo, proteggono la flora batterica intestinale, aiutando a combattere il problema dell’obesità.
Ovviamente non tutte le mele sono uguali; la Granny Smith ne contiene una percentuale maggiore, per questo sarebbe la più indicata per chi ha problemi di sovrappeso e per chi vuole migliorare la propria digestione.