“La mia dieta? Due uova al giorno…
Emma Morano compie oggi 115 anni, è la donna più anziana d’Europa, la sesta al mondo. La donna più longeva di sempre in Italia. E’ in pensione dal 1954, ha visto 11 Papi.
Questa signora nata nel 1899 ci ricorda l’importanza della semplicità. A partire proprio dalla dieta che l’ha portata a raggiungere questo traguardo speciale: colazione con un uovo e fette biscottate, a pranzo pastina con un etto di carne cruda macinata e un vasetto di frutta; alle 15 il secondo uovo e qualche biscotto.
Alle 18 ancora pastina, a mezzanotte un po’ di banana liofilizzata.