A causa dellxuso compulsivo di computer, tablet e smartphone le persone masticano sempre menoxÂ
Ex in costante aumento il numero di giovani hanno perso lâabitudine a farlo, con conseguenze serie sulla digestione e sul livello di attenzione.
Lo chef Giuseppe Iannotti, una stella Michelin, da poco alla guida del Ristorante Boscolo Hotel Milano, che dice: âComputer e tablet stanno rivoluzionando le abitudini alimentari dei più giovani, per cui anche il nostro modo di cucinare sta cambiandoâ.
GUARDA: Figli smartphone-dipendenti. La reazione del Padre è Geniale! â (Video)
Il nutrizionista consiglia anche di âevitare lunghe discussioni quando si va a pranzo o a cena, per avere il tempo di masticare.
Il tempo dedicato alla pausa pranzo dovrebbero essere una cosa intima e personaleâ.
Sotto accusa quindi lxintero stile di vita frenetico che ci porta a mangiare davanti al computer; una deregolamentazione degli orari e la frammentazione dei pasti.