Grazie a questa spezia utilizzatissima nel quotidiano culinario è possibile perdere pesox
La spezia di cui si sta parlando è il pepe. Il pepe viene utilizzato quotidianamente per la preparazione di moltissime ricette italiane, ma a differenza di quanto si pensi è anche un valido alleato contro lxobesità in quanto aiuta a bruciare le calorie più velocemente. [infbpglike]
Questa spezia vine adoperata fin dallxantichità , dalla popolazione indiana, per accelerare il metabolismo e perciò ridurre il peso corporeo. Il pepe, attualmente, è molto adoperato anche nelle diete dimagranti sotto forma di integratore alimentare oltre che nella cucina quotidiana. La sostanza contenuta nel pepe in grado di aumentare lâassorbimento dei nutrienti dei cibi e stimolare la termogenesi, si chiama piperina.
Negli integratori alimentari, la piperina va assunta nella misura di 1 o 2 capsule poco prima dei pasti, insieme ad un bicchiere dxacqua. In natura esistono diverse qualità di pepe utili allxaccelerazione del metabolismo:
PEPE NERO x Il pepe nero è la qualità maggiormente adoperata nella cucina di tutti i giorni per insaporire il cibo sia dolce che salato.
PEPE BIANCO x Il pepe bianco viene perlopiù adoperato per aromatizzare le verdure lesse, al vapore e marinate.
PEPE ROSA x Il pepe rosa è molto impiegato per la preparazione di dolci, gelato e pesce.
PEPE VERDE x Il pepe verde è ottimo per aromatizzare il pesce e la carne alla griglia.