E’ sempre difficile riuscire a tornare a casa con la giusta spesa e solo con gli alimenti che davvero servono. E in tempi di crisi, sarebbe meglio riuscire a fare acquisti ponderati. Le famiglie italiane infatti approfittano sempre più volentieri di offerte, promozioni e sconti messi in atto dalle catene della grande distribuzione: con qualche accorgimento, infatti, lo scontrino alla cassa può segnare anche un 50% meno.

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Secondo un’inchiesta di Altroconsumo, in media una famiglia di quattro persone potrebbe passare da una spesa media di 8.500 euro a una di 4.600, mentre un single da 4000 euro potrebbe scendere a 2.200. Come? Puntando sui prodotti smarcati.

Come riporta La Repubblica, abbracciando la filosofia dell’hard discount, cioè comprando i prodotti più economici e di marche meno note, (da discount, appunto) il risparmio sarebbe massimo. Ma se si vuole essere certi della qualità del prodotto senza rinunciare a un vantaggio economico, allora meglio puntare sulle marche commerciali, cioè i prodotti della catena in cui si fa la spesa. Conad, Esselunga, Carrefour, Coop (per citare le più capillari in Italia), smerciano prodotti a marchio proprio, garantendo al cliente la stessa qualità dei brand più noti ma ad un prezzo più conveniente. “Nella grande distribuzione il fenomeno delle marche commerciali sta emergendo come arma fondamentale per attirare i clienti in un determinato punto vendita garantendo anche la qualità” ha detto Marco Bulfon, curatore della ricerca Altroconsumo.

La cosa migliore sarebbe poter dedicare tempo al confronto delle etichette, non lasciandosi solo attirare dal prezzo esposto ma valutando il costo al chilo. Quest’ultimo inoltre può subire variazioni clamorose nel tempo (in base alle promozioni attive e alla stagionalità dei prodotti) e nello spazio. Inoltre, è importante fare sempre una lista di cibi sani nell’ordine in cui sono disposti nel supermercato.